viernes, 12 de abril de 2019

PUBLICACIONES SOBRE ANFIBIOS Y REPTILES DEL PARQUE REGIONAL DE CALBLANQUE

Desde la Asociación Calblanque nos complace compartir uno de nuestros últimos trabajos, se trata de un completo estudio sobre los anfibios y reptiles del Parque de Calblanque y una pequeña guía que sintetiza información de interés para la divulgación sobre este interesante grupo de fauna.
Estos trabajos se han realizado gracias al apoyo de la Dirección del propio Parque Regional a través de la Dirección General del Medio Natural de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia.
Es posible descargar ambos archivos pinchando en las siguientes imágenes, y editaremos algunos ejemplares de la guía/díptico que estará disponible en el Centro de Visitantes de Calblanque.






viernes, 28 de diciembre de 2018

LA FLOR DE SAL COSECHADA EN LAS SALINAS DE CALBLANQUE POR VOLUNTARIOS DESTACA EN EL I CONCURSO DE SAL MARINA AGROCANARIAS 2018.


Una muestra de Flor de sal, cosechada de forma simbólica por miembros de la Asociación Calblanque en las salinas del Rasall, concursó el pasado 30 de octubre codo con codo junto a la flor y nata de las variedades de sales tradicionales y artesanales del país, principalmente canarias. La Flor de sal del Rasall quedó en segunda posición, tanto en fase previa como en la final.



Un total de 15 sales marinas, la mayoría del Archipiélago, compitieron por convertirse en la mejor producción del I Concurso Oficial Agrocanarias, el primero de estas características que se celebra en España. El certamen, que tuvo lugar en Arrecife, fue organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) para promocionar este producto y las salinas del Archipiélago.

De las producciones participantes, procedentes de Lanzarote, Fuerteventura, Gran Canaria, La Palma, Andalucía y Murcia, ocho pertenecen a la categoría de Flor de Sal -cuando la capa flotante de la sal cristalizada en la superficie del agua de los cristalizadores, formada exclusivamente por la acción del viento y el sol, se recolecta manualmente y sin lavar ni añadir ningún ingrediente- y siete a la de Sal Marina Virgen -la que se obtiene exclusivamente por la acción del viento y del sol, es recogida a mano y lavada solo en el cristalizador, sin la adición de ningún ingrediente-.

El certamen contó con un panel de expertos compuesto por 17 catadores -entre los que se encuentra la chef Montse Estruch, primera chef en recibir una Estrella Michelin en España-, encargado de elegir mediante el sistema de cata ciega, es decir, sin saber que producciones se están degustando, las mejores producciones de esta primera edición.

Tras la evaluación de las fichas de cata sobre la Flor de sal del Rasall se señala lo siguiente:

Color: El nivel de blanco es medio alto, siendo su brillo muy intenso.
Granulometría: La granulometría se encuentra entre 0,3 mm y 1 mm, siendo mayormente cúbica, rompiéndose con facilidad entre los dedos y con un grado de humedad  semiseco.
Olor: Destaca su franqueza y complejidad.
Disolución en boca: De solubilidad bastante rápida,  no obstante el 53% por ciento de los catadores han indicado que queda algo de grano frente al 46,6% que  han indicado que no quedan granos.
Sabor: La intensidad del salado es media-alta con un amargor equilibrado, sin terminaciones secas,  de retrogusto limpio y persistencia adecuada.



martes, 2 de octubre de 2018

CONCLUSIONES JORNADA SOBRE SALINAS Y VII ENCUENTRO DE SALINAS IBÉRICAS TRADICIONALES (VII ESTI)

El pasado 22 de septiembre tuvo lugar el VII Encuentro de salinas ibéricas tradicionales en Murcia, que tuvimos el placer de co-organizar junto a IPAISAL (instituto de los paisajes de la sal) y la Asociación La Carraca.
Las principales conclusiones y resultados se sintetizan aquí, muchas gracias a la Red de Museos de la Región de Murcia, y sobre todo a tod@s los participantes, por haberlo hecho posible.




miércoles, 6 de junio de 2018

Instalada rampa de escape para anfibios y reptiles en Calblanque

El pasado fin de semana miembros de la asociación Calblanque realizamos, mediante una acción de voluntariado ambiental, una rampa de escape para anfibios y reptiles en una balsa minera abandonada en El Sabinar. Este rincón de Calblanque está catalogado como Lugar de Importancia Comunitaria y que forma parte del Paisaje Protegido Espacios Abiertos e Islas del Mar Menor.

La rampa ha sido realizada empleando el propio material de las viejas escaleras, así como algunas maderas y cemento para dar consistencia a la infraestructura. Y la balsa ha sido seleccionada tras la realización de un estudio sobre la herpetofauna y sus factores de amenaza en el Parque que la identifican como una de las de mayor incidencia en cuanto a caída de este grupo faunístico.

La enorme balsa se localiza en propiedad particular, por lo que hemos contactado con los titulares del terreno, que en un primer momento no querían que realizáramos la acción aunque finalmente accedieron, por lo que estamos muy agradecidos, si bien no tanto como las lagartijas y culebras que ahora pueden salir y no quedarán atrapadas!



miércoles, 21 de febrero de 2018

JORNADA EN MURCIA SOBRE LA JARA DE CARTAGENA!

El próximo lunes 26 de Febrero se celebra en el Museo Arqueológico de Murcia una interesante jornada sobre la Jara de Cartagena y el proyecto de la Fundación Biodiversidad para su recuperación en el que hemos colaborado.
Más información y Programa en el cartel pinchando aquí.

martes, 23 de enero de 2018

CHARCA ESTACIONAL PARA ANFIBIOS EN CALBLANQUE, COLABORA!

El Domingo 28 de Enero  realizaremos una nueva actividad de voluntariado ambiental en el Parque Regional de Calblanque:
¿Qué vamos a hacer?
Vamos a mejorar las condiciones de la Fuente del Cantalar en los Belones para su aprovechamiento por parte de los anfibios del Parque, crearemos una charca estacional.
Dedicaremos algunas jornadas más de voluntariado a acciones para la conservación de anfibios y reptiles en el Parque, por lo que si no puedes este domingo te esperamos en próximas actividades!
Fecha y duración: 28 de enero, de 10:00-14:00h
Importante: Es necesario confirmar la asistencia a la actividad ya que el número de plazas es limitado. Podéis hacerlo vía correo electrónico a asociacioncalblanque@gmail.com




¡¡¡ Os esperamos!!!